Tous fous de fooding® !

Réinventer vos lieux de réception

Le fooding® n’est pas seulement une question de cuisine, c’est aussi une histoire d’ambiance. Pour réaliser ce type de repas, il va donc falloir repenser entièrement votre manière de recevoir : vous devez surprendre vos invités, en les faisant entrer dans un univers burlesque ou décalé.

Par exemple, en plein hiver, poussez les meubles de votre salon et transformez-le en plage tropicale. Pour cela, répartissez du sable sur le sol, disposez des galets et parsemez le tout de coquillages. Plantez un parasol et installez des nattes en bambou ou des serviettes de plage. Montez le chauffage et préparez caleçons et bikinis pour vos invités. Attention aux coups de soleil !

Autre idée à exploiter : le dîner gastronomique champêtre. Invitez vos amis à un pique-nique, mais prévenez-les de se mettre sur leur 31. Choisissez un champ ou un bois et installez-y une table, que vous dresserez soigneusement, comme vous le feriez pour un dîner de gala : nappe blanche, vaisselle de qualité, verres en cristal, couverts en argent et chandeliers. Vous pouvez être sûr que l’effet de surprise sera à la hauteur de vos efforts. N’oubliez pas de prévoir une petite plaque de cuisson au gaz pour réaliser vos plats, qui devront être en accord avec votre décor. Dépaysement assuré !