Organisez une réception officielle

On prévoit tout à l’avance

Dans l’organisation d’une réception officielle, le temps doit devenir votre meilleur allié. Commencez par les invitations, que vous enverrez au minimum un mois à l’avance pour laisser vos invités s’organiser et libérer leur emploi du temps.

Ne vous laissez pas tenter par la facilité de l’e-mail : si la plupart des personnes ont aujourd’hui une adresse électronique, l’invitation sur carton conserve un aspect plus officiel et ne risque pas d’être supprimée involontairement ou prise pour un courrier indésirable. Précisez bien à quelle heure débute votre réception et n’hésitez pas à glisser des indications pour se rendre chez vous (plan, code d’entrée, numéro du bâtiment...) : cela évitera les disputes en voiture et les retards gênants. Prévoyez également d’indiquer un numéro de téléphone pour que vos invités puissent confirmer leur venue.

Plusieurs jours avant la réception, si vous ne disposez pas de suffisamment de chaises, louez-en quelques-unes ou demandez à vos plus proches amis et parents de vous dépanner. Mais, n’attendez pas le jour J pour tout mettre en place ! Même chose pour les tasses à café ou les verres, toujours plus appréciables que de simples gobelets en plastique et qui auront moins tendance à être renversés.

Pour vous simplifier la vie, préparez certains de vos plats plusieurs jours à l’avance et placez-les au congélateur : vous n’aurez plus qu’à les ressortir le jour J.