L’apéro dînatoire

Pour les envies de légèreté

Lorsqu’on est une femme, on surveille sa ligne sans toujours oser l’avouer. Alors, si vous recevez vos copines, plutôt que de les voir pinailler à chaque plat présenté, misez sur les fruits et légumes : aïoli et sa sauce au fromage blanc 0%, tomates cerises piquées de feuilles de basilic frais et arrosées d’un trait d’huile d’olive, verrines de concombre sauce au yaourt, roulés de jambon et tartare allégé, brochettes de fruits de saison parfumées à l’eau de fleur d’oranger… Un excellent moyen de se régaler sans culpabiliser que vos amies vont adorer !

Idée de recette pour votre repas : faites cuire vos Princesses Amandine® 15 à 20mn à la vapeur. Coupez-les en rondelles de 3cm d’épaisseur et laissez-les refroidir. Disposez dessus un peu de yaourt allégé, puis parsemez-les de miettes de saumon fumé, de crabe ou encore d’oeufs de lump. Placez-les au réfrigérateur et servez très frais.