Epatez la reine mère

Menu sans chichi pour effet garanti

En cuisine, la simplicité a parfois du bon. Même si vous n’êtes pas vraiment un cordon bleu, il vaudrait mieux éviter que ça se sache, surtout aujourd’hui ! D’autant que votre amoureux ne vous a pas facilité la tâche, puisqu’il vous vante depuis des mois, les bons petits plats de sa maman. Privilégiez donc des préparations faciles à réaliser, audacieuses sans être avant-gardistes.

A l’apéro, Princesse Amandine met tous les atouts de votre côté en se parant de foie gras dans une bouchée fondante et irrésistible.
En entrée, une simple salade verte colorée et bien assaisonnée fera parfaitement l’affaire, pour peu que vous la composiez de nombreux ingrédients : pommes, cerneaux de noix, dés d’emmental ou crottins de chèvre, avocat, crevettes… Tous les mélanges sont autorisés !

Pour le plat principal, osez le magret de canard cuit sur sa peau, accompagné de ses Princesses Amandine® sautées à cru aux girolles et de son jus de veau à la gelée de fruits rouges. Un intitulé qui ne manquera pas d’épater la reine mère, pour une recette aussi simple et rapide à réaliser que délicieuse à déguster.
Enfin, au moment du dessert, si vous ne vous sentez pas de rivaliser avec la forêt noire de belle-maman, optez pour une glace à la vanille, décorée de fruits exotiques frais (banane, mangue, ananas…), nappée de chantilly et parsemée de copeau de chocolat : simplissime, délicieux et du plus bel effet !